Les caractéristiques de la Noire du Berry
Plumage élégant : Comme son nom l’indique, cette poule arbore un plumage noir profond et brillant, parfois avec des reflets verts sous la lumière.
Taille et stature : De taille moyenne, la Noire du Berry est robuste, bien proportionnée, avec une poitrine large et des pattes fines, ce qui lui confère une allure noble.
Excellente pondeuse : En plus d'être une excellente volaille de chair, elle se distingue par sa production régulière d'œufs de taille moyenne, à la coquille blanc-crème.
La poule Noire du Berry
La poule Noire du Berry est une race ancienne, véritable joyau du patrimoine avicole français. Originaire de la région du Berry, elle est particulièrement appréciée pour sa rusticité, sa capacité à s’adapter aux conditions de plein air et, surtout, pour la qualité exceptionnelle de sa chair. Après avoir failli disparaître au début du XXe siècle, elle a été relancée grâce à des éleveurs passionnés désireux de préserver cette race emblématique.
Un caractère rustique
crédit photo : Géraldine Martens
